Materias / Moleculas / Formula
Ingredientes de perfumería
Una fragancia se entiende mejor cuando sabes qué papel cumple cada material: frescor, volumen, dulzor, fijación, textura, estela o profundidad.
Química olfativa
Elementos químicos clave en perfumería
En perfumería se habla de "elementos" para referirse a moléculas y materias aromáticas. Esta guía resume 66 compuestos esenciales: qué aportan a una fórmula y cómo se perciben en nariz.
12 ámbar, almizcle y fijación 10 Dulces, gourmand y lactónicos 12 Florales principales 10 Cítricos, verdes y aromáticos 12 Maderas, especias, cuero y tierra 10 Frutales modernos y efectos especiales
ámbar, almizcle y fijación
Materiales que dan volumen, persistencia, limpieza o una base sensual a la fórmula.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Ambroxan | ámbar gris moderno | Aumenta difusión, fijación y sensación mineral-limpia; funcióna como columna vertebral en perfumes ambarados y amaderados. | ámbar gris seco, salino, mineral, ligeramente dulce, con faceta de madera limpia. |
| Cetalox | ámbar gris moderno | Aporta un fondo elegante y persistente, más transparente que otros amberwoods. | ámbar gris limpio, seco, suave, con matiz marino y piel limpia. |
| Ambroxide | ámbar gris moderno | Refuerza estela, longevidad y efecto de piel caliente. | ámbar, sal, madera flotante, tabaco rubio tenue y mineralidad. |
| Iso E Super | Madera ambarada | Da aura, redondez y una sensación aterciopelada sin cargar la fórmula. | Cedro abstracto, lápiz, violeta lejana, madera limpia y ámbar transparente. |
| Timbersilk | Madera ambarada | Versión más brillante y pulida del efecto Iso E; aumenta radiancia. | Madera sedosa, cedro claro, ámbar seco, ligeramente especiado. |
| Kephalis | Madera ambarada | Ancla fondos amaderados, tabacosos y cuero con una textura seca. | Madera seca, tabaco, cuero suave, ámbar oscuro y especia. |
| Cashmeran | Madera almizclada | Construye cuerpo, calidez y una textura envolvente tipo cachemir. | Madera suave, almizcle, especia limpia, fruta seca y polvo mineral. |
| Galaxolide | Almizcle limpio | Da sensación de ropa limpia, suavidad y fijación en perfumes frescos y florales. | Almizcle blanco, jabón limpio, algodón, floral muy suave. |
| Habanolide | Almizcle limpio | Aporta brillo metalico-limpio y una estela moderna muy persistente. | Almizcle blanco, plancha caliente, pera tenue, limpieza radíante. |
| Exaltolide | Almizcle macrocíclico | Redondea florales, lactónicos y fondos de piel con naturalidad. | Almizcle suave, piel limpia, polvo dulce, tono cremoso. |
| Ethylene brassylate | Almizcle macrocíclico | Fija y suaviza sin dominar; muy útil en colonias y perfumes de diario. | Almizcle limpio, dulce, ligeramente empolvado y confortable. |
| Muscone | Almizcle animálico | Da profundidad sensual y realismo a fondos de piel, cuero y flores. | Almizcle cálido, piel, animálico limpio, ligeramente dulce. |
Dulces, gourmand y lactónicos
Moleculas que crean vainilla, almendra, coco, fruta cremosa, caramelo o efectos comestibles.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Cumarina | Tonka y heno | Da calidez dulce, efecto fougere y un fondo empolvado muy reconocible. | Haba tonka, heno seco, almendra, vainilla suave y tabaco rubio. |
| Vanillina | Vainilla | Construye dulzor, confort y redondez gourmand. | Vainilla dulce, crema, azúcar, pasteleria. |
| Ethyl vanillin | Vainilla | Intensifica el acorde vainilla con más potencia y dulzor que la vanillina. | Vainilla intensa, glaseado, caramelo claro, crema. |
| Maltol | Azúcar tostado | Aporta algodón de azúcar y redondea frutas y gourmands. | Caramelo, algodón de azúcar, fruta cocida, tostado suave. |
| Ethyl maltol | Azúcar tostado | Da impacto gourmand muy potente; usado en perfumes dulces y frutales modernos. | Algodon de azúcar, fresa caramelizada, praline, sirope. |
| Benzaldehído | Almendra | Define acordes de almendra, cereza y mazapan. | Almendra amarga, cereza, mazapan, hueso de fruta. |
| Heliotropina | Almendra floral | Da suavidad empolvada y un dulzor retro a florales y orientales. | Heliotropo, almendra, vainilla, polvo de arroz. |
| Gamma-undecalactona | Lactona melocotón | Crea frutas carnosas y cremosidad en florales blancos y frutales. | Melocoton, albaricoque, nata, piel de fruta. |
| Gamma-nonalactona | Lactona coco | Aporta coco, crema solar y volumen tropical. | Coco, leche, crema, fruta tropical. |
| Delta-decalactona | Lactona cremosa | Da cuerpo lactónico y fruta madura sin parecer azúcar puro. | Melocoton cremoso, mantequilla, coco suave, albaricoque. |
Florales principales
Bloques de construcción para rosa, jazmín, lirio, muguet, violeta y flores blancas.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Hedione | Jazmín transparente | Aporta aire, luminosidad y difusión; abre la fórmula sin hacerla pesada. | Jazmín acuoso, té verde, flor transparente, cítrico suave. |
| Indol | Flor blanca animálica | Da realismo a jazmín, tuberosa y narciso; en exceso se vuelve fecal. | Flor blanca intensa, narcótica, animálica, ligeramente fecal. |
| Benzyl salicylate | Floral balsámico | Fija florales y aporta cuerpo solar a ylang, clavel y flores blancas. | Floral dulce, balsámico, solar, ligeramente cremoso. |
| Phenylethyl alcohol | Rosa | Base fresca y natural para acordes de rosa y peonia. | Rosa fresca, petalo humedo, miel muy ligera. |
| Citronellol | Rosa geranio | Da brillo rosado y frescor floral en colonias y florales. | Rosa, geranio, limón suave, limpio. |
| Geraniol | Rosa geranio | Refuerza acordes de rosa, geranio, lichi y florales frutales. | Rosa dulce, geranio, fruta roja, floral luminoso. |
| Nerol | Rosa neroli | Suaviza florales cítricos y aporta naturalidad. | Rosa fresca, neroli, cítrico floral, verde suave. |
| Linalool | Lavanda floral | Une cítricos, lavandas, flores y maderas con frescor aromático. | Lavanda, bergamota floral, madera clara, limpio. |
| Lilial | Muguet | Historicamente daba volumen de lirio del valle; hoy esta restringido/prohibido en muchos usos cosmeticos. | Muguet, flor acuosa, verde, jabón floral. |
| Hydroxycitronellal | Muguet | Construye lirio del valle, peonia y florales limpios con efecto jabónoso. | Muguet, lila, floral fresco, ligeramente cítrico. |
| Ionona beta | Violeta | Da violeta, iris y matiz amaderado-afrutado a florales elegantes. | Violeta, frambuesa seca, iris, madera suave. |
| Methyl ionone | Iris violeta | Aporta textura empolvada y sofisticación a iris, rosa y chipres. | Iris, violeta, polvo cosmetico, madera clara. |
Cítricos, verdes y aromáticos
Materiales de salida que dan chispa, frescor, hoja, hierba, lavanda o limpieza herbal.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Limonene | Cítrico | Da impacto de salida y naturalidad a limón, naranja y bergamota. | Piel de naranja, limón, chispa cítrica, fresco. |
| Citral | Cítrico aldehídico | Define acordes de limón, lemongrass y verbena con mucha potencia. | Limón intenso, hierba limón, verbena, aldehídico. |
| Linalyl acetate | Bergamota lavanda | Aporta frescor elegante y naturalidad en colognes, fougeres y chipres. | Bergamota, lavanda, pera muy suave, floral fresco. |
| Dihydromyrcenol | Fresco detergente | Crea limpieza expansiva y efecto ducha en perfumes másculinos y frescos. | Lima, lavanda limpia, jabón, aire frío. |
| Calone | Acuatico | Da sensación marina, ozónica y acuosa; clave en perfumes acuáticos. | Melon acuoso, brisa marina, ozono, pepino. |
| Melonal | Acuatico verde | Refuerza frescor acuoso y notas de fruta verde. | Melon, pepino, sandía verde, aire humedo. |
| cis-3-Hexenol | Verde hoja | Aporta naturalidad vegetal y efecto hoja recien cortada. | Hierba cortada, hoja verde, tallo, savia. |
| Verdox | Verde frutal | Da cuerpo verde, manzana y salida crujiente en frutales y florales. | Manzana verde, pera, hoja, frescor jabónoso. |
| Aldehído C-10 | Aldehídico cítrico | Aporta brillo jabónoso y expansión en salidas cítricas y florales. | Naranja cerosa, jabón, cáscara cítrica, limpio. |
| Aldehído C-12 MNA | Aldehídico metalico | Da efecto champagne, lujo clásico y elevación a florales aldehídicos. | Metal limpio, piel de naranja, cera, chispa efervescente. |
Maderas, especias, cuero y tierra
Compuestos de carácter que aportan estructura seca, humo, especia, cuero, raíz o profundidad.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Eugenol | Clavo especiado | Da calor especiado a clavel, canela, tabaco y acordes orientales. | Clavo, canela, clavel, madera calida. |
| Isoeugenol | Clavel especiado | Aporta una faceta floral especiada más suave y balsámica. | Clavel, especia dulce, ylang, madera balsámica. |
| Cinnamaldehyde | Canela | Crea impacto especiado caliente; muy potente y debe dosificarse con cuidado. | Canela roja, corteza, dulce picante, calor. |
| Safraleine | Cuero azafrán | Da cuero moderno, azafrán y tensión seca a perfumes amaderados. | Azafrán, cuero limpio, gamuza, especia seca. |
| Birch tar | Cuero ahumado | Construye cuero clásico, humo y profundidad oscura. | Cuero ruso, humo, alquitran, madera quemada. |
| Guaiacol | Humo fenolico | Aporta humo, madera quemada y realismo en cuero, incienso y vetiver. | Humo, bacon ahumado tenue, madera quemada, medicina. |
| Vetiveryl acetate | Vetiver limpio | Da vetiver elegante y seco con menos suciedad terrosa. | Vetiver, raíz seca, pomelo, madera limpia. |
| Cedramber | Cedro ambarado | Aporta cedro seco, fijación y empuje ambarado. | Cedro, madera seca, ámbar mineral, lápiz. |
| Javanol | Sándalo | Crea un sándalo moderno muy difusivo, cremoso y persistente. | Sándalo cremoso, leche de madera, rosa tenue, metal limpio. |
| Sándalore | Sándalo | Aporta cuerpo lactónico-amaderado en acordes de sándalo y fondos cremosos. | Sándalo suave, crema, madera dulce, almizcle. |
| Patchoulol | Patchouli | Da profundidad chipre, tierra seca y fijación naturalista. | Patchouli, tierra húmeda, madera oscura, cacao seco. |
| Geosmin | Tierra mineral | Aporta efecto lluvia sobre tierra; extremadamente potente en trazas. | Tierra mojada, raíz, remolacha, mineral humedo. |
Frutales modernos y efectos especiales
Moleculas de alto impacto para pera, piña, grosella, fruta tropical, metal o efectos abstractos.
| Compuesto | Familia | Efecto en fórmula | Olor percibido |
|---|---|---|---|
| Allyl amyl glycolate | Piña verde | Da fruta tropical verde y salida jugosa en acordes modernos. | Piña, manzana verde, galbanum suave, fruta fresca. |
| Ethyl butyrate | Fruta tropical | Aporta impacto frutal volátil y jugoso. | Piña, naranja dulce, mango, chicle frutal. |
| Manzanate | Manzana pera | Crea salida crujiente y moderna en florales frutales. | Manzana verde, pera, champu, fruta jugosa. |
| Aldehído C-14 | Melocoton | Aunque se llama aldehído, actúa como lactona de melocotón para dar fruta cremosa. | Melocoton, albaricoque, fruta madura, crema. |
| Damáscone beta | Rosa frutal | Da intensidad frutal-floral y riqueza a rosa, ciruela y tabaco. | Rosa oscura, ciruela, manzana cocida, tabaco. |
| Damáscenone | Rosa ciruela | Potencia acordes de rosa, vino, fruta seca y tabaco con dosis muy bajas. | Rosa, ciruela pasa, miel, vino tinto, tabaco. |
| Buchu mercaptan | Grosella negra | Da realismo sulfuroso a grosella negra, cassis y frutas acidas. | Cassis, pomelo, hoja de tomate, azufrado, tropical. |
| Methyl anthranilate | Uva flor de azahar | Une flor blanca, uva y naranja en acordes solares y narcoticos. | Uva, flor de azahar, neroli dulce, chicle. |
| Stemone | Hoja de higo | Aporta verde lactónico, higo y hoja húmeda. | Hoja de higo, grosella verde, tomate, savia. |
| Aldehído C-16 | Fresa | Construye acordes de fresa y frutos rojos dulces. | Fresa, caramelo rojo, fruta confitada, chicle. |